加拿大生活點滴：未處理的北寄貝是咁的

早前係 T&T 超市見到一盒冰鮮 400g 北寄貝賣，價錢只是幾蚊加元。昨晚取出半盒解凍食用，發現它們是未被處理，完整的北寄貝是雙面紅，跟係香港食用的刺身和壽司是不同，它們未被開邊和清洗。經過處理和清洗後，發現所需的清洗內部工夫也要不少，怪不得上枱食用的北寄貝價錢也不廉價。

半盒份量的北寄貝