加拿大生活點滴：鬆軟的麵包

很多平價方包都是不太滑。昨日買的方包，貴少少，但口感好鬆軟。

加拿大生活點滴：陪阿太去打第一針

終於等到可以打第一針Pfizer，為分散風險，阿太先打，所以今日陪佢到downtown Google 對面的大學建築物去打針。因網上已分配好打針時間，只要準時，等候時間不會太久。打完針，要等12分鐘後可以離場。另外會有張打針證明，並註有第二針時間表俾你。

加拿大生活點滴：大蛋與中蛋，究竟大約多呢?

我家是好蛋一族，加上間中會做餅做榚，所以五日左右便會消化了一盤三十隻蛋。因為蛋是我家重要食材，所以特別留意哪家超市會有蛋特價。當特價出現，就係入足4-6星期的存量。沒有特價時，每盤蛋價格會貴30-40%。

同一牌子，本週有兩間超市分別做特價，一間賣中size蛋 C$4.7x，另一間賣大size蛋 C$5.8x。

(綠色是中size，紅色是大size)

究竟貴一加蚊的大size蛋，是否大很多呢? 簡單些，磅吓咪知道囉❢

中size蛋有1.7kg啊❢

大size蛋多了上層50g紙皮，共重1.9kg。扣除上層紙皮，兩款包裝相差約150g，少於10%，但價錢就相差20%。

對比下，中蛋最抵買啊❢

加拿大生活點滴：2021 Census

收到信通知上網做2021人口普查。那麼，種族係咪要填 HongKonger⁉

不是開玩笑，鄰里白人歐人都係叫我們做 HongKonger，佢地好精靈識分㗎❢

更新：做完問卷了，當局用字都好醒目，係問你文化的根本。例子也列出有"Hong Konger"。

加拿大生活點滴：新的夏季電力收費生效

踏入5月1日，會多了冷氣用電，所以安省的電力收費進入夏季新時段收費或以新階級使用量收量。

(photo source: kwhydro at twitter)

詳情請留意Ontario Energy Board (OEB) 網頁

https://www.oeb.ca/newsroom/2021/ontario-energy-board-sets-new-electricity-prices-households-and-small-businesses

移民與回流 (096) 報稅。交稅。

每年4月30日是加拿大最後的報稅和交稅日子。是的，當你呈交報稅資料時，報稅系統會告知有多少退稅或欠稅。欠稅的都是以4月30日限期作繳交，除非符合某特定條件和款額，就可以分期繳交。

由於是我們落地後首年報稅，報稅表上有數項報稅類別和扣減稅款項目是我們不太懂的，還有全球資產申報等，加上香港那邊有已繳交的稅款可作扣減，所以今年花了一些服務小費聘用華人會計師進行全家報稅。雖然某些家庭成員沒有需要徵稅項目，但仍會有某些補貼退稅項目。可見，報稅不只是補回欠稅，亦可以是拿退稅或補貼。

年初時，我們已準備一系列加港兩地資料給會計師進行報稅準備。經過這一役的報稅經驗，明年會準備得更好。今次還體驗了加拿大的報稅財務規劃有如香港營運公司報利得稅一樣，若有業務上的收入，相關的支出單據，便可以扣減，所以單據要保留七年。

除了每日部份消費時所繳付的消費稅外，工作收入、營運收入、投資利息、租賃收入等，全部以階級式稅率徵稅，每個稅務市民有義務繳要交全國性的聯邦稅和所居住的省稅，其中省稅的階級稅率每省是不同的。

稅收是用於政府和褔利開支。市政府的公共開支，主要來自物業稅和部份省稅撥款收入;省政府公共開支則來自省稅和聯邦稅撥款收入;全國性公共開支和國防，則來自聯邦稅收入等。

最初未曾報稅時，覺得加國稅率好嚇人，但有明細財務準備時，又不是想象般的恐怖。

再補充一點，當呈交報稅表後，CRA (稅局) 會告訴你的 TFSA 和 RRSP 的最大撥入款額是多少。雖然上述戶口尚未啟動，但會再了解多些才行動。

- 待續 -

加拿大生活點滴：各間大學不停出招吸引準學生

大仔 (Mini-DOS1) 今年九月將升讀大學了，所以年初就報選本省(Ontario)大學。因為居於 Waterloo Region，而且又近多倫多，所以必定會選 University of Waterloo (UW) 和 University of Toronto (UT)，在這兩所院校中，也分別各選兩科。不知所選的課程不屬高競爭熱門項目，還是就讀私立中學關係，所選的四個課程都很快地全部給予取錄 offer，而且出動埋獎學金，可以幫補學費。

在正式接受某課程 offer 前，兩間大學都會不其然地寄一些問候咭，希望打動準學生選讀呢❢

加拿大生活點滴：在後園對付異形蛋，不❢是西洋蒲公英

春天都過了一段時間，兩星期前係後園補了新泥和新草子，見現在有些氣息，出外整理一吓和灑吓水。但是野草生長更加旺盛，如地雷般遍佈後園，不得不連根剷除。有些生長得如像異形蛋。

這些便是西洋蒲公英，有鮮艷的黃色花兒。

這類植物擴散得太快，不得不先主力除掉。

另外，後園草地上還有其他植物，例如：

Garlic Mustard 蒜芥

Ostrich fern fiddleheads 鴕鳥蕨

這些植物無傷大雅，由它自行生長。

加拿大生活點滴：肉汁美味的漢堡牛肉

上年中初到加拿大生活，無意中係 Walmart 買了呢盒加拿大生產的漢堡牛肉。

當時是做緊特價，不用十蚊加元，所以買了嚟試食。第一次食，口感不錯，肉汁香濃和豐富。

近月係 Freshco 見到有得賣，十蚊盒。

加拿加拿大生活點滴：有靚生果，就盡食啦

過完冬天，生果多了很多，價錢也低些。

呢款Gala蘋果清甜爽口，帶有微酸，約一蚊一磅。

呢隻芒果，一蚊一個。

加拿大生活點滴：夏天未到，西瓜到

夏天未到，中美洲西瓜先到。No Frills c$4.9 一個。

Update: 之後發現 Freshco 賣緊4蚊個西瓜。

加拿大生活點滴：試新開張點心店點心

早前咪講咗去土嘉堡買中式點心，當中有幫襯一間新開張的店舖 '包師傅" 。今日終於開了從該店舖買來的點心嚟蒸，味道不錯呀❢

加拿大生活點滴：軟水鹽可以有更低價

去了No Frills，無意發現軟水鹽做特價，估唔到仲可以低至 c$3.97 一包，不過它是18.1kg裝，不是20kg裝。但屬十分平了。

加拿大生活點滴：陽光充沛下盡量拍下櫻花的美態

早幾天的大雨，將櫻花的花瓣打散至後園草地上，幸好還有無數的新芽持續開花，所以趁有陽光的照耀下，盡量拍下它們的美態。請繼續欣賞。

加拿大生活點滴：重裝黑甲 Yellow-Faced Bumblebee

大雨後，後園地台有些泥寧需要清理。無意間發現了一對重裝黑甲的蜂形物體，目測約三厘米長，頸部帶著艷麗的黃色頸巾。經過 Google 智能搜尋，它們是變形金剛? 不，是 Yellow-Faced Bumblebee 呀❢